公司動態
嬰幼兒配方奶粉中磷脂酰絲氨酸的強化策略
發表時間:2025-09-04嬰幼兒配方奶粉中磷脂酰絲氨酸的強化策略可從以下幾個方面著手:
選擇優質原料:磷脂酰絲氨酸的原料應來源于可靠供應商,確保其質量、純度和安全性。原料需經過嚴格檢驗和篩選,避免雜質和有害物質混入,以保證最終產品的品質和安全性。
確定合適的添加量:根據嬰幼兒的年齡、生理需求以及營養科學研究成果,確定磷脂酰絲氨酸的適宜添加量,例如,一些研究表明,在配方奶粉中添加 0.1-0.3 份(重量份)的磷脂酰絲氨酸,有助于兒童大腦發育。同時,要嚴格遵守國家及地方的食品安全法規中對磷脂酰絲氨酸使用范圍和上限使用量的規定。
采用恰當的添加技術:可采用微膠囊化技術將磷脂酰絲氨酸包裹起來,這樣能提高其穩定性和生物利用度,使其更好地抵御胃腸道中的胃酸和消化酶的破壞,在腸道中更有效地被吸收,同時也能改善其溶解性和流動性,便于在奶粉體系中的添加和應用。
與其他營養素復配:將磷脂酰絲氨酸與DHA、維生素B族、N-乙酰神經氨酸等其他對大腦健康有益的營養素進行復配,發揮營養素之間的協同作用,能夠更全面地促進嬰幼兒大腦和神經系統的發育。
嚴格質量控制:生產企業應建立完善的質量控制體系,對配方奶粉生產過程中的各個環節進行嚴格監控,確保磷脂酰絲氨酸的添加量準確、均勻,且產品中磷脂酰絲氨酸的含量符合標準要求。同時,要對產品進行嚴格的質量檢測,包括純度、雜質含量等指標的檢測,保證產品整體質量穩定可靠。
本文來源于理星(天津)生物科技有限公司官網 http://www.laserengravingmachine.com.cn/
上一篇:低GI食品中磷脂酰絲氨酸的添加策略
下一篇:磷脂酰絲氨酸在即飲咖啡中的穩定性研究